Gérald Jean est chef cuisinier depuis près de 30 ans. Ayant pratiqué plusieurs métiers dans le secteur de la gastronomie, c’est sans grande surprise qu’en 2008 Gérald décide enfin de devenir chef propriétaire de son propre restaurant.

Pour réaliser cette nouvelle aventure, il décide d’exprimer son art culinaire en développant un style fusion asiatique. C’est ce mariage de saveurs et styles culinaires différent qui fait la raison d’être de Fuzion zen.

Venez découvrir ce resto sympathique et vous comprendrez rapidement pourquoi tant de gens reviennent fréquemment goûter aux plats de Gérald.

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